Каталог  /  Технологическое оборудование для ресторанов, кафе и баров /  Оборудование для фаст-фуда и уличной торговли /  Грили /  версия для печати

Прижимные грили Roller grill

PANINI
PANINI
PANINI
PANINI XL
PANINI XL
SAVOYE
SAVOYE
MAJESTIC
MAJESTIC

Прижимной или  контактный гриль – это универсальное тепловое оборудование, в котором приготовление пищи происходит за счет непосредственного контакта еды с нагревательной поверхностью. Контактные  грили используются для обжарки мяса, сосисок, бутербродов, рыбы, а также приготовления яичниц, блинов и других блюд, оставляя их сочными и сохраняя при этом все витамины. В Европе такие грили называют panini – в переводе с итальянского «горячий бутерброд». Свое второе название контактные грили получили именно потому, что с их помощью удобно готовить итальянский вариант закрытого сэндвича, панини. Контактные  грили отлично подходят для фаст-фудов, ресторанов, кафе и небольших закусочных. Они являются достаточно компактными и экономят рабочее пространство, расходуют сравнительно мало масла и благодаря короткому времени жарки (2-3 мин) экономят электроэнергию.

Контактные грили бывают с одной (односторонний контактный гриль) и двумя (прижимной контактный гриль) жарочными поверхностями. В жарочную поверхность вмонтированы нагревательные элементы, благодаря чему и  достигается равномерная температура всей поверхности, быстрый нагрев и короткая продолжительность жарки.

По своей функциональности контактные грили чем-то схожи с жарочными поверхностями, но отличаются тем, что имеют меньшую площадь поверхностей, и меньшую мощность. Благодаря своим компактным размерам и простоте использования данный вид грилей очень востребован в сфере общественного питания.

Конструктивные особенности:

  • Нагреваемые рабочие рифленые поверхности выполнены из чугуна
  • Индикаторы включения и нагрева на фасаде
  • Поддон для сбора жидкости
Модель Напряжение,В Мощность,кВт Габаритные размеры,мм рабочая поверхность,мм Температурный режим, °С Вес,кг Цена/купить
SAVOYE R  230  2  330x385x220 260x240 0...+300 18 уточняйте
MAJESTIC R 380 4 600x385x220 535x240 0...+300 33,5 уточняйте
PANINI 230 3 430x385x220 360x240 0...+300 22,5 уточняйте
DOUBLE PANINI 2x230 2x3 835x385x220 2x(360x240) 0...+300 45 уточняйте
PANINI XL 230 3,6 410x620x340 360x360 0...+300 34 уточняйте

 


Французская компания Roller Grill – хорошо известный во всем мире производитель профессионального малогабаритного оборудования для небольших кафе, баров, бистро и фаст-фудов. Компания Roller Grill была создана в 1947 году - более 60-ти лет успешной работы подтверждают качество и надежность оборудования, выпускаемого Roller Grill. Сегодня компания имеет обширную дистрибьюторскую сеть, стала хорошо известна на рынках более 100 стран мира. Компания Roller Grill предлагает широкий ассортимент оборудования: тостеры, вафельницы, блинницы, фритюрницы, мармиты, аппараты для приготовления хот-догов, сковороды для блинов, жарочные поверхности, конвекционные печи, грили контактные, грили роликовые, грили саламандер, грили для кур, вертикальные грили для шаурмы и многое другое.
Линии производства оборудования на предприятиях компании Roller Grill полностью автоматизированы, что гарантирует отличное качество изделий. Кроме этого, все оборудование изготавливается из нержавеющей стали, что делает его более долговечным и надежным в эксплуатации.
 
 
© 2005-2010 Компания «Новый Проект»
Украина, 03680, г. Киев, пр-т. Леся Курбаса (пр-т. 50-летия Октября), 2-Г
тел.: (044) 494-33-33
Создание сайта
Озеров Виктор