4 августа в компании «Новый Проект» прошел мастер-класс «Секреты приготовления грилевых блюд на оборудовании ТМ Rational и ТМ Grillvapor». Мастер-класс провел бренд-шеф компании Rational – Богдан Венгер.
Посетителям мастер-класса были продемонстрированы возможности и конструктивные особенности пароконвектомата Rational и вапо-гриля Arris.
На мероприятии были одновременно приготовлены грилевые блюд из мяса, рыбы, овощей способные дополнить летнее меню любого ресторана. Богдан представил возможности оптимизации качественного приготовления блюд.
На мероприятии присутствовали представители различных предприятий общественного питания: рестораны «Чумацкий Шлях», «Кий», «Велюр», «Ереван», «Rappongi», «Шамбала», «Фентези», «Калина», «Прага», кафе-кондитерская «O`Cacao», бар-сауна «Б-52», паб «Вареникс», комплекс «Бегемот». В процессе дегустации гости смогли оценить качество и вкусовые достоинства приготовленных блюд и простоту их приготовления. |
|
